南瓜奶酪派怎么做 南瓜奶酪派的做法
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1、原料:低筋面粉150g,红糖40g,黄油80g,南瓜泥300g,奶酪40g,白糖10g,淀粉15g,椰蓉适量。
2、南瓜去皮、籽洗净后,切块,上锅蒸熟。
3、黄油切小丁放入容器,加入红糖,筛入面粉。揉搓成面团。
4、保鲜膜包好,静置30分钟。
5、蒸好的南瓜沥干水份,压成泥。
6、加入淀粉、奶酪、白糖拌匀。
7、松弛好的面团放入派盘中,用手推平,铺满模具。
8、倒入南瓜馅,洒上椰蓉烤箱预热,180度烤25分钟左右。
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