鸡胗子是哪个部位

鸡胗子是指鸡的胃和肠的内脏器官，属于鸡的消化系统的一部分。它们通常包括鸡的胃、胆囊以及肠道（包括十二指肠、空肠、回肠和结肠）。鸡胗子在烹饪中常用作食材，具有一种特殊的口感和味道。