乌龟蛋怎么做好吃 乌龟蛋做法
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1、主料:乌龟500克。辅料:黄芪30克,薏米15克,杜仲10克。调料:姜5克,盐3克,味精1克。
2、将黄芪、薏苡仁洗净,凉干水后略炒;
3、杜仲洗净;
4、乌龟用开水烫,去龟壳,肠脏,洗净,斩件;
5、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量;
6、武火煮沸后,文火煮1小时,放代盐调味即可。
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