胡萝卜烧肋排的做法 胡萝卜烧肋排的做法步骤
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1、准备用料。排骨、红萝卜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐。
2、排骨焯水,红萝卜切块备用。
3、热锅热油下花椒,排骨,煎制金黄色。
4、依次放入姜、蒜,豆瓣酱、大葱,翻炒均匀。
5、放入淹过排骨的水,水开,放入红萝卜,关小火,焖半小时。
6、放入盐装盘即可。
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1、准备用料。排骨、红萝卜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐。
2、排骨焯水,红萝卜切块备用。
3、热锅热油下花椒,排骨,煎制金黄色。
4、依次放入姜、蒜,豆瓣酱、大葱,翻炒均匀。
5、放入淹过排骨的水,水开,放入红萝卜,关小火,焖半小时。
6、放入盐装盘即可。