做包子的方法 做包子的方法介绍
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1、材料:面粉220克,酵母100克,白糖适量。
2、用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。
3、包子的馅料可以根据自己的喜好进行调制。
4、发酵好的面团搓成长条后,切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片。
5、放入馅料,打成褶子捏一圈,全部包完后醒发20分钟放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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包子
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