龙井茶叶虎跑水并称

“龙井虎跑”，意为龙井茶叶在水中快速游动的状态，形似虎在奔跑的神态。这是龙井茶质量的一个重要标志，代表着茶叶的优良品质和独特韵味。因此，一般情况下，好的龙井茶叶在泡水的时候，会出现明显的龙井虎跑的现象。