安溪铁观音的冲泡要素

1. 茶具：最好选择瓷制或紫砂壶，因为这些材质能更好地保持茶汤温度和茶味。

2. 沸水：用沸水煮沸后放置一段时间，使温度稍微降低到90℃左右，这样冲泡出的茶水会更加柔和。

3. 茶叶：安溪铁观音茶叶比较特殊，呈现扁平的条形，选用新鲜嫩芽，做工细致，茶汤颜色金黄明亮，滋味醇厚，口感滑爽。

4. 浸泡时间：冲泡安溪铁观音需要注意掌握时间，一般为20-30秒左右，浸泡时间过长会使茶汤变得苦涩。

5. 茶水比例：安溪铁观音茶汤比较浓郁，起泡后要将茶汤倒入杯中，再加少量开水冲淡，以免茶水过浓，影响口感。

6. 多次冲泡：安溪铁观音是耐泡型茶叶，不仅第一泡好喝，后续泡法同样可以享受到它的浓郁芳香。每泡时间逐渐延长，茶香也会逐渐散发。