洋河酒厂属于泗阳吗 洋河酒厂是泗阳的吗
- 经验
- 关注:1.84W次
1、过去是,现在不是。
2、洋河大曲在香型中属于浓香酒,以江苏的优质高梁(皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62%以上)为原料,以大麦、小麦、豌豆焙制高温大曲(曲味有浓香)为糖化发酵剂,沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,漫火蒸馈”等工艺酿制而成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-sg/shenghuo/jingyan/ddqk7q.html