平菇配什么菜炒好吃 平菇配韭黄的做法
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1、材料:韭黄一把、平菇半斤、精盐适量、白糖适量。
2、将韭黄洗净切成2-3厘米的段,用水清洗后沥干。
3、将平菇洗净,切成细丝。
4、将锅烧热,倒油,放入平菇丝翻炒,随后加入精盐,白糖继续翻炒。
5、倒入韭黄,迅速炒匀后即可出锅。
6、功效:韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。
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