广东鸡粥家常的做法 瑶柱滑鸡粥做法步骤
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1、珍珠米淘洗干净,瑶柱清洗干净。
2、鸡腿去骨,切块,用点生抽,盐花生油抓腌一下,老姜去皮切丝。
3、锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开,放入鸡骨头,转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠时,加点油,大火倒入鸡肉搅拌煮约3分钟加盐调味撒点香葱花即可。
方法/步骤
1珍珠米淘洗干净,瑶柱清洗干净。
2鸡腿去骨,切块,用点生抽,盐花生油抓腌一下,老姜去皮切丝。
3锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开,放入鸡骨头,转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠时,加点油,大火倒入鸡肉搅拌煮约3分钟加盐调味撒点香葱花即可。
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