鸡胗是什么器官

鸡胗是鸡的胃部分，也被称为鸡胃。它是鸡消化系统的一部分，位于食管和肠道之间，主要负责储存、分解和消化食物。鸡胗是食用的部分，常用于制作美食，如烧鸡胗、煲汤等。