咸小米粥怎样做才好吃呢 咸小米粥怎么做
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1、材料:小米200克,清水500克,咸鸭蛋3个,虾10只,香菜2根,葱5根,姜适量,盐适量。
2、小米加水煮烂。
3、煮粥时处理虾,剥壳去虾线。
4、剥好的虾仁切小,姜切小条。
5、煮熟的咸鸭蛋剥壳。
6、咸鸭蛋用茶匙捣碎。
7、小米粥煮烂后不关火,加入虾仁、姜和咸鸭蛋,不停地搅拌,加盐调味,大概2-3分钟虾仁煮熟。
8、最后加入切好的香菜和葱搅拌均匀就可关火起锅了。
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