怎样识别地沟油 地沟油如何辨别
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1、看透明度,纯净的植物油呈透明状,地沟油在生产过程中由于混人了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降。
2、看色泽,纯净的油为无色。
3、地沟油在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色、沉淀物。
4、每种油都有各自独特的气味,有臭味的很可能就是地沟油,若有矿物油的气味更不能买。
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地沟油
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