晒干的鱼干吃的时候怎么处理 晒干的鱼干吃的时候如何处理
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1、晒干的鱼干吃的时候,要将鱼干先用清水泡一下,然后再清洗干净,最后再进行烹制。
2、鱼干可以蒸来吃,小鱼干可以直接蒸,大鱼干则要切成块后才能蒸。
3、可以对鱼干进行油炸,做成炸鱼干,炸的过程中可以加入少量面粉,炸完后呈金黄色,又好看吃起来又酥脆。
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