排骨炖冬瓜的做法 只需2步超简单
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1、将冬瓜削皮去籽后洗净切适当大小,姜切片备用;煮一锅滚水,将排骨汤烫,滚水中可加点盐及米酒去腥。
2、将排骨及姜片放入汤锅内先炖煮15分钟,之后再将冬瓜放入,以中小火煮约20分钟,待冬瓜软后就可以关火上桌了。
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1、将冬瓜削皮去籽后洗净切适当大小,姜切片备用;煮一锅滚水,将排骨汤烫,滚水中可加点盐及米酒去腥。
2、将排骨及姜片放入汤锅内先炖煮15分钟,之后再将冬瓜放入,以中小火煮约20分钟,待冬瓜软后就可以关火上桌了。