鱼肉罐头怎么做呀 鱼罐头家常做法
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1、主料:黄花鱼。
2、辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。
3、将鱼摘洗干净;
4、锅烧热,放油,将鱼放入炸至表皮稍硬即可;
5、将所有的辅料放入高压锅内,糖和醋要多加一点,其他正常放就行,加入炸好的鱼,加水末过鱼即可;
6、在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以了。
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