牛肉汤炖什么菜好吃

牛肉汤的搭配菜可以根据个人口味和喜好进行选择，以下是一些常见的搭配菜：

1. 蔬菜类：土豆、胡萝卜、洋葱、黄豆芽、豌豆、青菜、番茄等。

2. 根茎类：山药、红薯、沙姜、莲藕等。

3. 菌类：香菇、金针菇、银耳、木耳、草菇等。

4. 食用菌类：猴头菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇等。

5. 豆腐类：嫩豆腐、普通豆腐、豆腐皮等。

6. 面食类：面条、宽粉、饺子等。

7. 谷类：米饭、小米、薏米等。

以上只是一些常见的搭配菜，根据个人喜好和口味，可以尝试不同的菜品搭配，创造出更多的美味组合。