正宗萝卜丝饼的做法 正宗萝卜丝饼怎么做
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1、主料:面粉100克、白萝卜1根。
2、辅料:食盐5克、姜3克、蒜3克、植物油10克、辣椒粉5克。
3、白萝卜去皮切丝备用,加入盐拌匀略腌出水份,加入姜蒜末。
4、加入面粉,用腌出来的萝卜水将面粉和匀,如果太干就加入少许水调成粘稠状。
5、加入少许辣椒粉,下油(植物油)锅煎至两面金黄即可。
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