银耳泡发后可以直接食用吗 银耳泡发后能直接食用吗
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1、银耳泡发后是不能直接食用的,主要是生吃银耳可能会出现中毒以及加重肠道疾病的情况,所以银耳必须要煮熟之后才能食用。
2、银耳适合用来制作糖水,比如银耳莲子汤、银耳白果汤等,这些糖水制作前都需要将银耳浸泡12个小时,然后在将银耳加入适量的清水,最后小火慢煮一个小时左右的时间。
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