胚芽奶茶的胚芽是什么

胚芽是指谷物的种子在发芽前的胚芽部分，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。在制作胚芽奶茶时，一般使用大豆、小麦、黑米、紫米等谷物的胚芽，经过一系列处理后与奶茶混合，制成营养丰富的饮品。