当前位置:秀美范 >

有关胡辣汤的知识大全

胡辣汤是什么味道
  • 胡辣汤是什么味道

  • 胡辣汤是一种中国传统的辣味汤,主要由辣椒、肉类、豆瓣酱等多种调料熬制而成。它有浓郁的辣味,同时也有鲜香的肉味和香料的香气,口感丰富多样。胡辣汤的味道一般来说辛辣醇厚,有一定的麻辣感,非常适合辣食爱好者。...
  • 9017
老杨家胡辣汤煮多长时间 怎样做胡辣汤
  • 老杨家胡辣汤煮多长时间 怎样做胡辣汤

  • 1、起锅烧水,将蔬菜包、油包、娃娃菜倒入冷水中,水开后煮3分钟。2、加入胡辣汤粉。3、要一边加一边搅拌,要不然粉会搅拌不均匀。4、搅拌后的胡辣汤。5、最后成品,超好喝,很暖胃。...
  • 22586
胡辣汤的制作方法 正宗胡辣汤的做法步骤
  • 胡辣汤的制作方法 正宗胡辣汤的做法步骤

  • 1、食材:100g水发海带、黄花菜100g、木耳100g、适量盐、适量油、适量香油、适量醋、适量淀粉、适量胡椒粉、适量鸡粉、3大勺辣椒粉、2大勺熟芝麻。2、将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升。3、汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳。4、和切片的熟...
  • 3449
胡辣汤有什么功效 喝胡辣汤有哪些功效
  • 胡辣汤有什么功效 喝胡辣汤有哪些功效

  • 1、温中散寒胡辣汤中主要含有生姜,胡椒,花椒等调料,这些调料都具有帮助身体发热,帮助祛除身体寒气的作用,因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。2、醒脾开胃适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃,促进消化的作用,因为胡辣汤口感辛辣,香味浓郁,且所含的挥发油,胡椒碱,姜辣素等成分,有刺激...
  • 28867
酱牛肉胡辣汤的做法
  • 酱牛肉胡辣汤的做法

  • 酱牛肉胡辣汤的做法如下:所需材料:-牛肉:300克-豆瓣酱:2汤匙-胡椒粉:适量-姜:适量-大葱:适量-辣椒粉:适量-鸡精:适量-糖:适量-食盐:适量-清水:适量-青蒜:适量-花椒:适量-淀粉:适量步骤:1.将牛肉切成薄片,用清水冲洗干净,沥干备用。2.姜剁成蓉状,蒜切碎,大葱切成段状备用。3.在一个锅中,加入适...
  • 16390
怎么做海带胡辣汤好喝简单 海带丝胡辣汤怎么做
  • 怎么做海带胡辣汤好喝简单 海带丝胡辣汤怎么做

  • 1、胡辣汤的食材和调料,花生,黄豆,海带,豆腐丝,葱,姜,猪油,油,盐胡椒粉,淀粉。2、步骤:花生和黄豆提前浸泡一晚。3、锅子放水,放入花生米和黄豆,煮20分钟左右,将花生米和黄豆煮烂。4、豆腐皮切细丝,海带切细丝。5、锅子烧水,将海带丝和豆腐皮丝放入,焯水,捞出,控干水分。6、将其放入锅内,煮10...
  • 12217
胡辣汤的做法及配料比例窍门 胡辣汤正宗做法
  • 胡辣汤的做法及配料比例窍门 胡辣汤正宗做法

  • 1、原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克,粉芡。2、调料:葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。3、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火烧开;4、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。...
  • 22594
胡辣汤简单做法 怎么做胡辣汤
  • 胡辣汤简单做法 怎么做胡辣汤

  • 1、原料:面筋豆皮,海带丝,黄花菜,香菇,木耳,盐,醋,辣椒粉。2、首先把香菇,木耳,黄花菜用清水泡发。3、准备一些面筋,豆皮,然后把所有材料切成丝状。4、锅内放少许的猪油,猪油比较香,然后把这些材料都放进去煸炒。5、加入适量的水,水要没过材料,如果有高汤可以加适量的高汤,味道更好。6、淀...
  • 24446
胡辣汤要怎么做 胡辣汤的做法
  • 胡辣汤要怎么做 胡辣汤的做法

  • 1、胡辣汤的所需材料:香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋各适量。2、烧一锅开水,把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。3、往锅中放入胡椒粉、盐、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。4、放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉,等到汤有粘稠度了放入香...
  • 12676
胡辣汤热量高吗 一碗胡辣汤的热量是多少
  • 胡辣汤热量高吗 一碗胡辣汤的热量是多少

  • 1、一般来说100克羊胡辣汤的热量约为183大卡(765千焦),每100克羊肉胡辣汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。因此胡辣汤的热量属于中等水平。2、不过胡辣汤的口感和味道很辣很香,一般吃胡辣汤都会搭配着馒头或者油条,因此如果经常吃胡...
  • 12338
河南胡辣汤的做法和配料
  • 河南胡辣汤的做法和配料

  • 河南胡辣汤是一道具有浓郁口味的传统汤菜,下面是一种常见的做法和配料:材料:1.猪骨汤底(也可以用鸡骨汤底):约500克2.猪肉:约200克3.干辣椒:适量4.干辣椒面:适量5.豆瓣酱:适量6.花椒:适量7.生姜:适量8.蒜头:适量9.青蒜或大葱:适量10.鸡蛋:适量11.盐:适量12.酱油:适量13.香菜:适量做法:1.准备...
  • 11617
正宗河南胡辣汤的做法
  • 正宗河南胡辣汤的做法

  • 正宗河南胡辣汤的做法如下:材料:-牛肉200克-干辣椒适量-豆芽适量-黄豆芽适量-干葱适量-青蒜适量-生姜适量-鸡蛋2个-盐适量-酱油适量-香菜适量步骤:1.将牛肉切成薄片,在锅中煮沸一段时间,去除血水后捞出备用。2.将干辣椒剪成小段,豆芽和黄豆芽清洗干净备用。3.干葱、青蒜、生姜...
  • 27412
肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤做法
  • 肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤做法

  • 1、将牛肉切成小块,放入搅拌器中,也可以用刀剁成泥状。2、将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水,用手挤压葱姜成葱姜水,然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中。3、再放入十三香、料酒、酱油、盐将肉块搅拌成肉泥,如果是用刀剁完后也要放入盆中放入调料搅拌摔打上劲。4、将肉泥倒入盆中,...
  • 22158
羊杂胡辣汤的制作方法 羊杂胡辣汤的制作方法与步骤
  • 羊杂胡辣汤的制作方法 羊杂胡辣汤的制作方法与步骤

  • 1、先把羊杂洗净放高压锅,加姜片,按煲汤30分钟,水多加一些直接做汤。2、提前将粉条凉水泡软剪成小段放凉水中备用。3、干面筋块泡软切小块泡凉水中备用。4、豆腐筋也泡软切碎备用。5、黄花菜和木耳也泡发切碎泡水中备用。6、一个洋葱切碎,切几片姜。7、油热放入洋葱和姜中火...
  • 23380
羊肉丸子胡辣汤的做法 怎么做羊肉丸子胡辣汤
  • 羊肉丸子胡辣汤的做法 怎么做羊肉丸子胡辣汤

  • 1、用清水泡发木耳和黄花菜。木耳最后头天晚上就泡上,用冷水泡发口感比用热水速发的好。2、木耳清洗干净,黄花菜切小段。3、羊肉馅加蛋清,胡椒粉,盐,少许淀粉和匀。4、用羊肉的筋头吧脑炖一锅汤,然后把肉捞出去,留汤。5、汤里下羊肉丸子,烧开后下白胡椒粉和辣椒油。6、最后下黄花...
  • 6178
山东胡辣汤的做法
  • 山东胡辣汤的做法

  • 山东胡辣汤是一道具有浓郁咸辣口味的汤类美食,下面是它的经典做法:所需材料:1.猪骨或鸡骨头600克2.猪肉(五花肉)200克3.干贝(或虾仁)适量4.鸡蛋2个5.黄豆芽适量6.干海带适量7.紫菜适量8.红薯粉条适量9.姜块适量10.葱段适量11.盐适量12.辣椒粉适量13.酱油适量14.醋适量步骤:1.猪骨...
  • 5366
肉丸胡辣汤的做法
  • 肉丸胡辣汤的做法

  • 肉丸胡辣汤是一道经典的川菜,非常美味。下面是肉丸胡辣汤的做法:材料:-猪肉绞碎:250克-鸡蛋:1个-面包糠:2勺-生姜末:1勺-料酒:1勺-小葱末:1勺-盐:适量-胡椒粉:适量-鸡精:适量-高汤或者清水:1000毫升-辣椒油:适量-青蒜末:适量-香菜末:适量做法:1.将猪肉绞碎放入碗中,加入鸡蛋、面包糠、生姜...
  • 12808
胡辣汤有营养吗 胡辣汤的营养价值及功效是什么呢
  • 胡辣汤有营养吗 胡辣汤的营养价值及功效是什么呢

  • 1、胡辣汤有营养。胡辣汤富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。2、胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。3、胡辣汤不管是现做的,还是超市出售的胡辣汤料冲制的,因主要口...
  • 13148
河南胡辣汤的做法和配料 河南胡辣汤的营养价值
  • 河南胡辣汤的做法和配料 河南胡辣汤的营养价值

  • 1、河南胡辣汤的做法和配料(1)配料:牛肉500克、豆腐皮1张、金针菜(干)30克、木耳(干)20克、花生100克、面筋80克、红薯粉条80克、面粉80克、盐30克、鸡精20克、生抽20克、老抽50克、白胡椒粉15克、姜4片、八角5颗、花椒20克、桂皮一小块、香叶3片、丁香3粒、(2)做法:将牛肉切小块,用...
  • 28787
京遥胡辣汤的做法
  • 京遥胡辣汤的做法

  • 京遥胡辣汤是一道传统的四川菜品,口味麻辣鲜香,适合喜欢吃辣的人。下面是京遥胡辣汤的做法:材料:1.鸭血:适量2.鸭胗:适量3.毛肚:适量4.豆皮:适量5.粉皮:适量6.牛百叶:适量7.草菇:适量8.金针菇:适量9.鱼豆腐:适量10.辣椒面:适量11.花椒粉:适量12.豆瓣酱:适量13.姜蒜末:适量14.鸡精:适量15.料...
  • 25606
陕西胡辣汤的做法 原来是这样做的
  • 陕西胡辣汤的做法 原来是这样做的

  • 1、原料:青菜、豆芽、木耳、香菇、豆腐果、面筋、香干子、海带丝、千张丝、冬瓜、薯粉条、鲜肉。3、调料:辣椒油、榨菜、胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、鸡精、高汤、醋、面粉糊。5、做法:(1)先把所有的食材切成丝。(2)把油锅放入油爆香葱姜,把切好的食材放入油锅翻炒,加入调料盐,鸡精、白...
  • 19202
胡辣汤配什么好吃
  • 胡辣汤配什么好吃

  • 胡辣汤可以搭配一些传统的配料和菜肴,下面是一些常见的搭配建议:1.酥肉:胡辣汤中的辣椒油与酥肉的香脆口感完美搭配,可以增添食欲。2.豆腐:将鲜嫩的豆腐切成小块加入胡辣汤中一起煮,不仅增加了口感,还可以中和辣味。3.笋片:胡辣汤中的辣椒味与鲜嫩的笋片相互搭配,增添了清新的口感...
  • 21831
潢川胡辣汤的做法
  • 潢川胡辣汤的做法

  • 潢川胡辣汤是一道具有麻辣味的传统湖北菜品。以下是潢川胡辣汤的做法:所需材料:-鸡肉:500克-豆芽:200克-香菜:适量-豆腐皮:适量-干辣椒:适量-干辣椒面:适量-生姜:适量-大葱:适量-鸡精:适量-酱油:适量-香油:适量-盐:适量步骤:1.将鸡肉切成块状,放入锅中加水煮沸。煮至鸡肉变色后捞出,洗净血...
  • 18872
方中山胡辣汤 方中山胡辣汤的做法
  • 方中山胡辣汤 方中山胡辣汤的做法

  • 1、将鸡腿炖煮,煮烂后切成丝,鸡汤备着。2、加点油,炒鸡肉和面筋。3、加入鸡汤,大火煮开。4、依次加入各个配料和调料包,然后大火煮开,小火炖煮十分钟,煮到入味。5、加入调好的调料包,小火熬制二十分钟。加入香油和葱花,尝尝咸淡适宜的话,配上大饼就可以出锅了。...
  • 22099
面筋胡辣汤的做法
  • 面筋胡辣汤的做法

  • 面筋胡辣汤是一道以面筋和胡辣汤为主料的美食,口感酥脆,味道辣爽。下面是制作面筋胡辣汤的常见做法:材料:-面筋:200克-胡椒粉:适量-料酒:适量-盐:适量-鸡精:适量-生姜:适量-大葱:适量-大蒜:适量-植物油:适量-辣椒:适量-红油豆瓣酱:适量-醋:适量步骤:1.将面筋切成小块,放入盆中加入料酒、盐...
  • 27927