蒸滑鸡需要多长时间 蒸滑鸡需要多久
- 饮食文化
- 关注:1.69W次
1、蒸滑鸡一般都是冷水上锅,水开了之后,用大火蒸20分钟左右就可以了。蒸的时候可以加点料酒,不需要加其他调味品,一般都是蒸之前调味腌制好的。蒸滑鸡非常的滑嫩,鲜美多汁。
2、在蒸滑鸡的时候,可以把鸡肉放在盘子里平铺开来,不要重叠,这样蒸出来的鸡肉口感是最滑嫩的。
3、蒸滑鸡之前,要先把鸡肉腌制一下,加入料酒、姜碎、盐、蚝油、生抽、淀粉、五香粉抓匀,不喜欢吃姜的可以用姜片,蒸好以后把姜挑出。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-my/shenghuo/yinshi/zgd52v.html