老面引子怎么长期保存 老面引子怎么保存

1、首先我们将面引子放在干净并且干燥的盘子里。

2、然后在面引子上方盖上一张油纸，之后放到温暖的阳光下晾晒一天左右的时间。

3、一天之后我们再把面引子拿出来，用干净的刀将其分成几个小面块，摆放在盘子里。

4、接着再盖上油纸，中途过程中记得把面引子轮流翻晒几次。

5、等到面引子完全晒干后，用食品保鲜袋装好放到冰箱冷藏即可。