大韭菜怎么做好吃又嫩 大韭菜做法
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1、准备韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。
2、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝。
3、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水。
4、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
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