新鲜嫩菱角怎么吃好吃 菱角如何吃
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1、食材:菱角一个。
2、方法/步骤:切掉两个角。将菱角放在案板上,有角的一头对准自己,用刀斜切掉两个角。
3、切开外壳。斜切掉菱角的两个角后,用刀再竖着切开菱角的外壳,不要一刀切到底。
4、食用菱角肉。切到中部时,用刀微微一撬,即可撬开一边的壳,另一边的壳直接用手剥掉,其中的菱角肉,直接食用即可。
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