肥牛炖萝卜需要炖多久熟

通常情况下，肥牛炖萝卜需要炖约1.5-2小时才能完全熟透。具体时间还取决于炖煮的温度和萝卜的大小和硬度。建议在炖煮过程中用筷子试探一下肥牛和萝卜是否变得柔软，如果轻松穿透则说明已经熟透了。