新鲜的虾煮稀饭怎么做窍门 怎么做新鲜的虾煮稀饭
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1、材料:大米300g、鲜虾8只、姜一小块、小白菜5颗、小葱一颗、白胡椒粉1/2小勺、盐2小勺、水2100ml。
2、大米洗净后放入电压力锅内胆,倒入水,米和水的比例1:7左右。开启电压力锅煮粥功能,时间半小时,压力30,口感标准,启动。
3、虾洗净去掉虾须,拽出虾线,姜切丝,葱切葱花。
4、小白菜洗净切段,然后用水焯一下捞出备用。
5、米煮好后,高压锅自行散气完毕,然后把虾,姜丝放入粥里,开启“收汁提味”键,开着锅盖继续熬煮10分钟至时间到压力锅自行散气开盖即可。
6、到点后关闭电源,放入小白菜和小葱,酌情加盐和白胡椒粉调味即可。
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