怎样判断鱼生是否新鲜 如何判断鱼生是否新鲜
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1、闻气味。这个最简单,新鲜的鱼腥味是非常小的,我每次收拾鱼的时候都非常有感受。
2、看鱼腮。新鲜的鱼腮是鲜红色的,有时候买来的鱼腮发白或有点发暗,就证明时间有些久了。
3、看眼睛。新鲜的鱼眼球是透明而清澈的,微凸,如果眼球有点发浑,就要注意啦。
4、摸鱼鳞和鱼肚。如果是坚实,不发软的就新鲜。
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鱼生
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