河蚌肉不能和什么一起吃
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河蚌肉不宜与柿子、橙子、草莓等一起食用。这是因为河蚌肉含有较高的蛋白质,而柿子、橙子和草莓中含有较多的维生素C。当蛋白质与维生素C结合时,会生成一种物质称为硝酸盐,进而产生对人体不利的影响。因此,为了避免不良反应,最好不要将河蚌肉与以上食物一同食用。
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河蚌肉不宜与柿子、橙子、草莓等一起食用。这是因为河蚌肉含有较高的蛋白质,而柿子、橙子和草莓中含有较多的维生素C。当蛋白质与维生素C结合时,会生成一种物质称为硝酸盐,进而产生对人体不利的影响。因此,为了避免不良反应,最好不要将河蚌肉与以上食物一同食用。