骨头炖酸菜需要炖多久

骨头炖酸菜的时间取决于所使用的炖锅和骨头的类型。一般来说，炖酸菜的时间需要1-2小时，以确保骨头炖烂并使汤汁浓郁。具体的炖制时间可以根据个人口感和喜好进行调整。