大闸蟹与什么不能一起吃
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大闸蟹不能与柿子、西瓜、梨、蜜瓜、柠檬等富含酸性物质的食物一起食用。这是因为大闸蟹本身富含蛋白质和矿物质,而这些食物中的酸性物质会与蟹肉中的蛋白质结合,生成不易消化的沉淀物,容易造成消化不良、腹泻等症状。此外,不宜与辛辣、油腻、刺激性食物一起食用,以免刺激消化道。
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大闸蟹
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大闸蟹不能与柿子、西瓜、梨、蜜瓜、柠檬等富含酸性物质的食物一起食用。这是因为大闸蟹本身富含蛋白质和矿物质,而这些食物中的酸性物质会与蟹肉中的蛋白质结合,生成不易消化的沉淀物,容易造成消化不良、腹泻等症状。此外,不宜与辛辣、油腻、刺激性食物一起食用,以免刺激消化道。