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青油菜不能跟什么一起吃

青油菜不能跟什么一起吃

青油菜不能跟什么一起吃

青油菜不宜与豆腐和花生同食。这是因为青油菜中含有一种叫做草酸的物质,而豆腐和花生中含有草酸酶,两者相遇容易生成草酸结晶,对人体肾脏有一定的刺激。因此,最好将青油菜与豆腐和花生分开食用,以防草酸结晶的产生。

标签: 油菜
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