马肉不能和什么一起吃
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马肉不能与以下食物一起食用:
1. 青柠:柠檬或青柠中的柠檬酸可能与马肉中的铁离子结合,减少铁的吸收率。
2. 牛奶:马肉中的蛋白质与牛奶中的酪蛋白相互作用,可能导致消化不良或食物中毒。
3. 豆类:豆类中的植物性蛋白质与马肉中的动物性蛋白质结合,容易引起消化不良或肠胃不适。
4. 发酵食品:如酱油、豆瓣酱等,其中的微生物或酵素可能与马肉中的蛋白质相互作用,影响食物的消化和吸收。
总之,在选择食物搭配时应注意避免以上食物与马肉同时食用,以确保食物的安全和消化吸收的效果。
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