四川冰镇凉粉的做法 四川冰镇凉粉怎么做
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1、用料:凉粉。
2、一盒凉粉倒进锅里。
3、加一碗水拌均。
4、再开火,加大约500毫升开水,边拌均。
5、烧几分钟有沸腾关火,不要动放凉,等冷了就会成膏装。
6、凉了以后切块,放冰箱冰镇,再来做薄荷水,加薄荷加冰糖,水烧开,等凉了也放冰箱冰镇。
7、成品做好了,吃的时候把凉粉加甜甜的凉凉的薄荷水。
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