白木耳要泡多久 白木耳要泡多长时间
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1、用热水泡银耳的话,泡20分钟左右即可。因为用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,也会影响到银耳的泡发质量,使其口感粘软。
2、先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时(冬季可用温水),然后整理洗净污物。
3、个别银耳泡发后会变很多,故请根据食量泡发。
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