红薯叶能不能和荠菜一起吃

红薯叶可以和荠菜一起吃。红薯叶是红薯植物的叶子，富含维生素C、铁等营养物质，荠菜则是一种蔬菜，富含纤维、维生素A、维生素C等。它们在一起搭配食用，不仅能增加口感和颜色的变化，还能提供丰富的营养。可以将红薯叶和荠菜一起炒、煮汤、拌冷菜等，既美味又健康。