鸡鱼蒸多长时间最好吃 鸡鱼蒸多久合适
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1、蒸鱼6-8分钟,蒸鸡15-20分钟。
2、蒸鱼蒸鸡都是蒸到刚刚熟是最好吃的,蒸久肉里面的水份留失了当然柴了。有虚蒸的手法,比如本来一条鱼标准是大火蒸8分钟出锅的,虚蒸就是大火5分钟关火,不开盖再蒸5分钟,这样会更多汁。
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1、蒸鱼6-8分钟,蒸鸡15-20分钟。
2、蒸鱼蒸鸡都是蒸到刚刚熟是最好吃的,蒸久肉里面的水份留失了当然柴了。有虚蒸的手法,比如本来一条鱼标准是大火蒸8分钟出锅的,虚蒸就是大火5分钟关火,不开盖再蒸5分钟,这样会更多汁。