鲜银耳可以吃吗 新鲜的银耳是否能吃
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1、新鲜的银耳不能吃,刚摘下来的新鲜银耳都含有一种叫卟啉的光感物质,吃了会引起中毒反应。
2、有些地区发生食用新鲜银耳引发中毒的现象,其原因是新鲜银耳很容易受到霉菌污染而变质,为慎重起见,最好不是新鲜银耳。
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1、新鲜的银耳不能吃,刚摘下来的新鲜银耳都含有一种叫卟啉的光感物质,吃了会引起中毒反应。
2、有些地区发生食用新鲜银耳引发中毒的现象,其原因是新鲜银耳很容易受到霉菌污染而变质,为慎重起见,最好不是新鲜银耳。