筷子打发蛋清的技巧 筷子怎么打发蛋清 经验 关注:1.72W次 1、首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,用筷子朝着同一方向打发鸡蛋。2、盛鸡蛋的容器里不能有水、油或者蛋黄,一定要擦干水分。3、用筷子打发到蛋清起泡之后加入白糖继续打发,直到蛋清变得光滑雪白,即可完成打发。 标签: 蛋清 筷子 打发 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-my/shenghuo/jingyan/zjn39r.html