鱼头炖什么好吃 鱼头怎么炖好吃
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1、原料准备:鱼头一个,冬瓜500克,精盐5克,花生油50毫升。
2、准备鱼头,枸杞,姜,冬瓜去皮切好。鱼头放入平底锅中,下入适量的油煎到两面金黄。
3、煎好的鱼头放入砂锅里,放入适量的水和姜。
4、盖上盖子大火烧开,小火慢炖。炖到汤浓郁,把去皮的冬瓜熬熟。
5、然后放入少许的枸杞。吃的时候调味即可。
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