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怎么蒸大鲳鱼 大鲳鱼怎么蒸好吃

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1、鲳鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨。

2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右。

3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟。

4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀。

5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘。

标签: 鲳鱼 蒸大 好吃
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