怎么把鸡蛋炒散 如何把鸡蛋炒散
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1、鸡蛋炒散用料:鸡蛋3枚,香葱5根,盐5克,油25毫升。
2、把鸡蛋打散成蛋液,香葱切粒和盐放进蛋液后,再次搅匀。
3、大火先加热炒锅,再放油,烧至油温六成热时,倒入蛋液。
4、略成形后迅速顺时针拨炒打炒散成蛋碎。
5、蛋碎呈金黄色时及时离火装盘。
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1、鸡蛋炒散用料:鸡蛋3枚,香葱5根,盐5克,油25毫升。
2、把鸡蛋打散成蛋液,香葱切粒和盐放进蛋液后,再次搅匀。
3、大火先加热炒锅,再放油,烧至油温六成热时,倒入蛋液。
4、略成形后迅速顺时针拨炒打炒散成蛋碎。
5、蛋碎呈金黄色时及时离火装盘。