四川泡菜和韩国泡菜哪个好吃 四川泡菜和韩国泡菜的区别
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1、四川泡菜和韩国泡菜两者在口感上各有千秋,要看个人的喜好。
2、四川泡菜是用一些水、花椒、冰糖、盐等加入一些自己喜欢的食物进去浸泡的,这是真正的“泡”菜。
3、韩国的泡菜,一般都是以腌制为主,不用液体浸泡的,所以更准确的来说,韩国的泡菜其实不能算“泡”菜,只能算腌菜。
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