卤汁豆腐干如何做 做卤汁豆腐干的方法
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1、油豆腐300克、八角3个、干辣椒6个、老抽20毫升、白糖3克、陈皮2小块。
2、做法:准备好油豆泡,锅内放入适量的水烧开。
3、将豆泡放入开水中焯一下,将焯过水的豆泡捞出备用。
4、另外起锅,放入适量的水,将焯过水的豆泡放入,加入八角。
5、加入干辣椒,再放入陈皮、老抽和白糖。
6、大火烧开,小火炖,直至豆泡完全入味。
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