韭黄虾仁饺子馅窍门 韭黄虾仁饺子馅的做法
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1、主料:虾仁(300克)韭黄(150克)五花肉(150克)。调料:白酒(10克)盐(7克)胡椒粉(2克)葱汁(5克)姜汁(5克)香油(20克)。
2、虾仁洗净,擦干水分后切丁;韭黄洗净切丁;五花肉洗净剁成肉馅。
3、虾仁、韭黄和肉馅混合在一起,加入所有调料(酒、盐、白胡椒粉、葱汁、姜汁、香油)调匀成馅料即可。
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