蕨菜雷笋煲的做法 教你怎么做蕨菜雷笋煲
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1、雷笋切滚刀块,蕨菜切小断,咸五花切片,大蒜叶子切小段。
2、三分之二咸五花爆香。
3、加入雷笋翻炒,加开水,大火煮开后小火慢炖,熟后加适量盐。
4、三分之一咸五花加蒜炒出香味。
5、加入蕨菜翻炒,加剁椒、雪里蕻,适量料酒、生抽、白糖略煮。
6、把蕨菜倒入雷笋翻炒略收汁即可。
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