海带炖什么好吃又营养 海带可以和什么一起炖
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1、海带可以和排骨一起炖好吃
食材:猪排骨(大排)500克,海带(鲜)300克,料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克。
2、做法步骤:
(1)排骨剁成3厘米长的段;海带切菱形片;
(2)排骨入沸水锅中略焯捞出;
(3)锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。
(4)下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;
(5)然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。
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