油的保质期是多久

油的保质期取决于其类型、储存条件以及是否开封等因素。一般而言，未开封的调和油、橄榄油、花生油等可以在适当的储存条件下保持较长时间的新鲜度，一般为2-3年。而开封后的油则会因暴露于空气和光线中而加速氧化，通常的保质期为6-12个月。此外，应确保将油储存在干燥、避光和低温的环境中，以延长其保质期。因此，最佳的做法是根据每瓶油上标注的保质期进行使用。