驴蹄子面的做法 驴蹄子面的简单做法
- 经验
- 关注:3.09W次
1、食材:面粉适量、蒜头3瓣、生抽80g、香醋10g、盐适量、油适量、辣椒面适、
2、青菜适量、水适量。
3、和面面一定要硬,醒十分钟,切薄片。
4、煮面,放青菜适量。
5、加辣椒面,盐,鸡精,蒜,葱末适量用热油泼。
6、加酱油,醋即可。
7、驴蹄子面是铜川市印台区的一种风味面食, 为什么叫“驴蹄子”?因它的形似驴蹄子,吃上的口感筋道,有“驴”的一身倔劲儿而得名。其起源年代不得而知。
标签:
蹄子
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-my/shenghuo/jingyan/ko49dw.html