咸鸭蛋的腌制有几步 咸鸭蛋怎么腌制
- 经验
- 关注:8K次
1、原料:淡鸭蛋适量、盐、白酒适量。
2、准备高度白酒,和精盐。
3、鸭蛋洗净擦干。
4、将白酒倒碗中,鸭蛋放里面滚一圈。
5、将盐放碗中滚盐。
7、15天后,洗净鸭蛋上面的盐。
8、冷水下锅,水开煮10分钟左右。
9、剥开。想吃冒油的,还要再腌制几天。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-my/shenghuo/jingyan/k36ejz.html
1、原料:淡鸭蛋适量、盐、白酒适量。
2、准备高度白酒,和精盐。
3、鸭蛋洗净擦干。
4、将白酒倒碗中,鸭蛋放里面滚一圈。
5、将盐放碗中滚盐。
7、15天后,洗净鸭蛋上面的盐。
8、冷水下锅,水开煮10分钟左右。
9、剥开。想吃冒油的,还要再腌制几天。